这份2024年份期酒品鉴报告深入剖析了勃艮第新星酒庄Domaine Berthaut-Gerbet的表现。报告不仅包含采收与酿造细节,更有知名酒评家Jasper Morris MW对十余款酒的专业评分与品鉴笔记,为收藏家和爱好者提供了极具价值的早期参考。
智能速览
2024年份整体产量略高于20百升/公顷,归功于早期的防治措施。
Jasper Morris MW为多款酒打出89分以上高分,顶级酒款高达93-95分。
酒庄灵活运用整串发酵工艺,比例因地块而异,从0%到80%不等。
Vosne-Romanée与Clos Vougeot Grand Cru表现尤为突出,展现了极佳的精准度。
多数酒款风格鲜活,果味纯粹,具备良好的陈年潜力。
新酿酒车间的投入使用,可能对部分酒款的品质带来了积极提升。
精华内容
这份报告深入剖析了Domaine Berthaut-Gerbet在2024这个特殊年份的表现,从田间管理到酿造细节,再到具体酒款的品鉴笔记,为理解其风格演变提供了宝贵的一手资料。
年份概况
2024年份的采收于9月12日正式开始,部分年轻葡萄藤则提前一天采摘。得益于早期的有效防治措施,整体产量略高于每公顷20百升。酿酒师Amélie Berthaut发现,方形混凝土罐因其独立结构而保温效果更佳。除特别说明外,所有酒款均在橡木桶中陈年,新酿酒车间的启用或对酒质提升有正面作用。
村级佳酿
入门级的Bourgogne Hautes Côtes de Nuits获得了88分,产量为每公顷35百升,全部去梗酿造,展现出红醋栗与覆盆子的芬芳,酸度突出且余韵出色。Fixin村级酒获得89-90分,口感饱满多汁,樱桃与覆盆子果味甘美,柔顺的酒体暗示了品质的飞跃,建议从2028年开始饮用。
一级园精华
一级园酒款展现了更高的复杂度与精准度。Fixin Les Arvelets 1er Cru获得90-92分,60%的整串发酵带来了持久的余韵和巧克力、胡椒的复杂香气。Gevrey-Chambertin Lavaux St-Jacques 1er Cru获91-93分,100%整串发酵带来了玫瑰花香和纯粹的樱桃风味。Vosne-Romanée Les Petits Monts 1er Cru更是达到91-94分,展现了精妙的线性集中度。
特级园表现
两款特级园的表现尤为亮眼。Clos Vougeot Grand Cru获得93-95分,60%的整串发酵赋予了其花香主导的香气,口感可口,保留了该园的核心风骨。Echezeaux Grand Cru同样获得92-95分,尽管生长初期遭受霉病,但80%的整串发酵仍造就了其轻盈优雅的风格,收尾带有辛香料气息。
Domaine Berthaut-Gerbet的2024年份无疑是一个成功的年份,酒款普遍表现出鲜活、精准的风格,果味纯粹且结构均衡。灵活运用整串发酵等工艺,成功塑造了不同地块的独特个性。对于勃艮第爱好者而言,这个年份的酒款兼具适饮性与陈年价值,其未来表现值得持续关注。