今年必吃的民间小吃_原创频道

食品专栏篇七十一：老妈说，今晚没有饭吃

2023-06-07 23:37 作者：此花未落

今晚下班回到家，老妈宣布了一件很重要的事情，今天晚上没有饭吃，我们一听大吃一惊，为什么没有饭吃呢？然后老妈又再来了一句更加惊喜的话，今晚吃自助餐，我们一天什么自助餐？老妈这么时髦，还搞自助餐？然后我们上饭厅一看，原来今晚上老妈做了饺子，自己包的玉...阅读全文

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美食篇十六：绝了！这家面皮店量是别家的两倍！还巨好吃！！！

2023-06-05 13:41 作者：小百11111

山西终于进入夏天了，最近早晚温差很大但是中午又很热，每到这个时候就不想吃一些很烫的，很热的，反正就想吃清清爽爽的面皮！所以今天我给大家分享的是一家，我自认为是我们本地量最大的一家面皮店，他就在我最常去的家附近的市场。我去买的时候是下午2点多，整个市场特别...阅读全文

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还有谁没吃过这款山西荞麦碗团👇

2023-02-12 11:56 作者：啊麽戚戚戚戚戚

随着大家健康营养理念的提升，女性既想要保持好身材，又想吃的健康，时常吧粗粮替代大白米饭做主食，常吃的粗杂粮大概就是红薯、南瓜、玉米之类。有段时间我在减肥，有个同事是山西人，看我减肥中午总是啃玉米，向我推荐了他们那边的特色小吃，山西碗团。碗团又叫碗托，有的...阅读全文

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你家的窗台上，冬天是不是也有两瓶腊八醋泡腊八蒜？

2022-11-26 15:28 作者： laoshu0205

北方的冬天，少不了吃几顿饺子，立冬、冬至、小年、过年、破五，好像是个节就必须来顿饺子。冬天的饺子还有个绝配的搭档，那就是腊八醋和腊八蒜，一说你就会心一笑了吧？我就知道，你家冬天的窗台上也一定放过两瓶腊八醋泡着的腊八蒜，那就是冬天饺子的灵魂啊~食材极其简单...阅读全文

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两广地区最具代表性的家常菜，家常酿茄子，冬季家宴必不可少

2022-11-23 21:24 作者：极客科技控

作为两广地区最具代表性的家常菜，家常酿茄子是冬季家宴必不可少的一道菜色，荤素搭配，健康美味。做酿茄子必须选用肉质软嫩的长茄子，把茄子洗干净后斜切三刀，中间那刀不切断，然后把茄子放到盐水中浸泡，去除涩味防止茄子氧化变黑，浸泡10分钟左右捞起备用。提前准备好...阅读全文

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知道西北羊肉泡馍，吃过陕西宝鸡的大肉泡吗？

2022-07-01 15:58 作者：陈仓风物

本文为自媒体《陈仓风物》原创，并首发于值得买平台在西北提起泡馍首先想到的肯定是羊肉泡馍，然而还有一种大肉泡馍（猪肉）也颇受欢迎。千阳大肉泡，大把葱花可以提鲜去腥西北多地都有这种美食，但在陕西，以宝鸡千阳的大肉泡最为出名。据说大肉泡馍是从杀猪菜演变而来，将...阅读全文

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传统的小点心，低油低糖，酥脆又好吃

2021-10-09 19:29 作者：美食计划达人

说到家庭版小零食，我们会想到非常多的西式糕点。其实传统的中式美食中，也是有一款特别适合做家庭小零食的哟，那就是桃酥。记得自己小时候，奶奶总是会在外面买点桃酥回来。虽然她对零食不是很感冒，但是对桃酥那可是真是一个热爱啊！看到我们孙辈过来，总是喜欢从罐子里拿...阅读全文

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草鱼不红烧，炖上一锅,汤汁都不剩

2021-09-22 14:20 作者：美食计划达人

每次去街头大排档，对我最具吸引力的不是什么烤串、铁板烧、麻辣烫之类的特色美食。反而是那种特色烤鱼，当然这种烤鱼有点类似于铁板烧鱼。都是那种现场挑现场做，快速搞定的模式。这种烤鱼个头很大，口感更是香嫩无比。有时候真的感觉这种烤鱼的口感，其它美食根本无法望其...阅读全文

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这菜不常见，南方人见了咽口水，北方人不会吃

2021-09-22 14:05 作者：美美家的小厨房

美美的老家，在一个被山围绕着的小村庄里，虽然交通不太方便，但是靠山吃山，一年四季，山里的天然美食从来不从断过，春吃花，夏吃菌，秋吃果子冬看雪，家门口的这座山，带给了美美一个丰富多彩的童年。长大了的美美这么爱吃，估计就是从小练成的吧。妈妈也是个喜欢动手做美...阅读全文

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8人聚餐点了6道菜，快来看看人均多少

2021-07-05 20:19 作者：康妮CHEN

我和姐姐约好了一起回爸妈家，我们一起带父母去外面逛商场，给爸妈买一些生活用品，我们再陪父母一起吃饭。我爸妈一直想去一家餐厅，爸妈听朋友说那家餐厅白切鸡做得非常好，还有几道特色菜都做得很棒，我爸妈听了很心动。只是餐厅离住处比较远，我们都不同意老人单独走得太...阅读全文

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萝卜天天不重样，好吃又能提高抵抗力

2021-07-05 19:02 作者：傻姐爱美食

买菜不方便，只有吃萝卜了，营养丰富又提高抵抗力。每天吃萝卜也吃不腻，真就这么好吃？嗯，真的好吃，一起来看看我做的萝卜宴吧。1、萝卜饺子，都说好吃不过饺子，饺子怎能少了萝卜馅的。萝卜擦丝焯水捏干水分，6个公鸡蛋炒成鸡蛋碎晾凉，再泡点粉丝和虾米，4样简单的食...阅读全文

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这才是带鱼正确做法，裹淀粉裹面糊都不对！

2021-07-05 17:55 作者：傻姐爱美食

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。今天打开冰箱仔细看了一下，有一箱带鱼还没开始吃，那就吃鱼肉吧，做个香酥美味的炸带鱼，再配上碗米饭，这伙食绝了。今天就和大家分享下炸带鱼的家常做法，很多人总是炸不到好处，经常容易炸糊或者炸不透，导致鱼肉腥...阅读全文

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我最爱的下饭神器，香辣过瘾真好吃

2021-07-02 00:22 作者：美食计划达人

说到最下饭又简单的美食，可能很多人会立刻想到老干妈。记得在读大学的时候，食堂就有一款老干妈炒饭，深受大家欢迎。一方面口感很正很地道，而且价格很便宜，绝对的解馋又管饱。但是你要让大家说吃得爽，吃得更过瘾的讲，那肯定还是要数牛肉酱。或许牛肉有某种特别的味道，...阅读全文

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大热天里，就馋这道菜

2021-07-01 21:56 作者：美美家的小厨房

俗话说“土豆烧茄子，撑死老爷子”。这道菜既有浓浓的田园风情，又有对家的丝丝牵挂，还有什么菜能比它更家常？在讲究营养饮食的今天，大家都知道茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子有清热解毒的作用，夏季容易长痱子的人可以多...阅读全文

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这菜3元1把，简单炒两三下口感脆嫩

2021-06-30 23:50 作者：康妮CHEN

芥兰菜是十字花科的植物，芥兰菜的茎和叶子都是深绿色，说明芥兰菜的叶绿素含量丰富，芥兰菜有清除热火，芥兰含有丰富的膳食纤维素，也就是说芥兰菜可以促进肠胃活动，帮助消化。说了芥兰菜那么多好处，芥兰菜并不是人人都喜欢吃，因为芥兰菜有点苦涩，有的人会因为这种味道...阅读全文

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一家三口的晚餐，简单营养又好吃

2021-06-30 23:50 作者：傻姐爱美食

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。昨天晚上做了一顿简单的晚餐，没想到得到老公和孩子的大力夸赞，既然这么好吃就和大家分享下，一起来看看具体怎么做的吧。需要准备的食材：面粉、酵母、五花肉、鸡蛋、青椒具体做法：第一步：盆中加大约300克面粉，...阅读全文

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猪肉牛肉都不如它，虽然贵但家人爱吃

2021-06-29 22:38 作者：美食计划达人

用羊肉搭配白萝卜，那更是极品搭配呀！当然有人可能会说，羊肉有一种特别的膻味，实在难以下口呀！其实这个问题是可以解决的。我老家有很多人专门养羊，而且他们采用的是放养的模式，羊肉都是漫山遍野的游走。这种羊肉的膻味自然不会那么浓，而且我们在烹饪的过程中也知道如...阅读全文

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这汤鲜美清甜又滋润，全家都爱喝

2021-06-29 18:33 作者：康妮CHEN

喝汤水养人，这汤鲜美清甜又滋润，营养好吸收，全家人都爱喝记得小时候，家里煲汤很喜欢放一些眉豆，我当时很好奇为什么煲汤都会放眉豆，我爸妈告诉我，眉豆健脾祛湿，爸妈说加了眉豆汤水浓稠一些，眉豆没有特别的气味，跟很多食材都能搭配，放了眉豆的汤水香浓又增加营养价...阅读全文

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最详细凉皮配方，爽滑劲道还不硬

2021-06-29 18:00 作者：傻姐爱美食

最近凉皮火了，教你最详细凉皮配方，爽滑劲道还不硬，吃了还想吃。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。忽然发现这种小吃竟然如此简单，零厨艺也不会失败，清爽可口的凉皮吃起来解馋又过瘾。今天就把凉皮详细配方和做法分享给大家，这样做凉皮爽滑劲道还不...阅读全文

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面食这样做，我家一周3次吃不够

2021-06-29 16:27 作者：傻姐爱美食

面食这样做，我家一周吃3次，一卷一按，鲜嫩多汁，比饺子还香。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。家里还剩一把韭菜，用来包饺子有点少了，正好中午还没想好要吃啥，就用它做锅馅饼吧，菜饭一锅出，简单又美味。馅饼和饺子一样，最受欢迎的菜馅必须是韭...阅读全文

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两广地区最具代表性的家常菜，家常酿茄子，冬季家宴必不可少

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传统的小点心，低油低糖，酥脆又好吃

草鱼不红烧，炖上一锅,汤汁都不剩

这菜不常见，南方人见了咽口水，北方人不会吃

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萝卜天天不重样，好吃又能提高抵抗力

这才是带鱼正确做法，裹淀粉裹面糊都不对！

我最爱的下饭神器，香辣过瘾真好吃

大热天里，就馋这道菜

这菜3元1把，简单炒两三下口感脆嫩

一家三口的晚餐，简单营养又好吃

猪肉牛肉都不如它，虽然贵但家人爱吃

这汤鲜美清甜又滋润，全家都爱喝

最详细凉皮配方，爽滑劲道还不硬

面食这样做，我家一周3次吃不够