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资讯
终于陪孩子结束一周的网课,烤盘豆沙面包当早餐,软噗噗香甜美味
2020-03-28 13:32
作者:
辛墨墨的小食光
要说今年还真是让人焦头烂额的,前段时间全国人民集体在家隔离,好不容易熬到可以上班了,又有很多人被迫在家陪孩子上网课,几乎每天都徘徊在崩溃的边缘。不得不说面对手机、平板、电脑、电视等电子产品上课,确实会产生疲乏的感觉,眼睛和大脑不受控制,也没有老师答疑解惑...
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做面包无需耗费大半天时间,掌握正确配方比例,一次发酵也能成功
2020-03-25 10:43
作者:
辛墨墨的小食光
踏入烘焙这个门槛一晃就快五年了,其实最开始的初心就是为了能让家人吃到我亲手做的食物,从食材的选择到制作过程都能知道的一清二楚,尤其是家里有孩子的更加会注意一些。要知道烘焙当中用到的很多食材区别都很大,例如奶油就分为动物奶油和植物奶油,首先这两者的制作工艺...
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蛋糕卷别买了,试试这个配方,不开裂超细腻,香甜美味幸福感满满
2020-03-21 12:15
作者:
辛墨墨的小食光
从捧回第一个烤箱到现在,入烘焙这个大坑也差不多快五年的时间了。在这几年中我尝试着做各种的蛋糕和面包,一路摸爬滚打,还好成功多于失败,这就给了我莫大的鼓舞,隔几天不玩玩面粉就好像缺了点什么似的。女儿一直就偏爱甜食,尤其是蛋糕卷,一口气吃两大块没问题!蛋糕卷...
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想要做出柔软拉丝的面包并不难,记住这个配方,保证一次就能成功
2020-03-20 11:37
作者:
辛墨墨的小食光
又有段时间没做烘焙了,手痒难耐,所以趁着天气好烤了个面包。前阵子我基本做的都是吐司,今天换个做法更加随意一些的,除了做面包必须具备的条件,没有太多条条框框的约束,也很适合烘焙新手操作。冰箱里还剩下半管炼乳,买了好久也没怎么吃,本着不浪费的精神就拿它做了个...
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巧手妈妈给孩子做生日蛋糕,不用奶油不裱花,低糖低热比买来的好
2020-03-12 09:58
作者:
辛墨墨的小食光
今天是我家女儿八周岁的生日,打从她一岁生日开始每年的蛋糕都是我亲手做的,虽然没有多精美,但在选材用料方面绝对没得说!在小孩子的思想里,过生日那是大事,一定要隆重对待才行,所以从十天前女儿就开始惦记这个生日了,又跟我要礼物,又让我做蛋糕的。现在虽然是春季了...
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芒果酥新做法,简单几步做成,孩子超爱吃,我超爱给她做
2020-03-04 15:18
作者:
宋宋家
家里俩孩子特别喜欢吃芒果酥,榴莲酥。最近非闹着要吃小酥酥,因为榴莲太贵了,榴莲皮比猪肉都贵啊,实在是吃不起了,买几个芒果做芒果酥吧,味道一样臭臭的好吃,哈哈。之前做芒果酥真的是太麻烦了,麻烦的是酥皮太太太难做了,时间长,做不好还不起酥。费半天时间,孩子都...
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蒸烤箱美食攻略,了解蒸烤箱各个功能,宅在家里都可以做大厨
2020-02-27 19:44
作者:
臭弟弟你在说谁呢
蒸烤箱作为多功能的烹饪机器,可以大大的降低烹饪难度,已经慢慢替代烤箱和蒸箱,成为很多人选购的厨房小电。很多人打算入手蒸烤箱,但是不了解蒸烤箱,不知道蒸烤箱能做怎样的烹饪,就望而却步。蒸烤箱美食攻略会分很多期,从实际烹饪中让大家了解蒸烤箱这么多功能到底有什...
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无水无油小蛋糕,只需四种食材复制老式味道,香甜Q弹不含添加剂
2020-02-27 18:05
作者:
辛墨墨的小食光
最近因为一直宅在家里不能出门,所以对外面有些食物尤其的馋,然后越吃不到就越惦记着。昨天女儿说她要吃蛋糕,我就没出息的想起小时候农村大集市上卖的那种老式蛋糕,有方的、圆的,还有梅花形状,照比现在的蛋糕口感粗糙又有弹性,不是暄软细腻的,每次母亲去赶集时都会买...
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香蕉这个做法火了,搭配土司简单一烤,香甜酥脆,顶饱又好吃
2020-02-25 18:35
作者:
益君美食分享
食物,跟爱一样温柔。嗨!大家好,我是益君。又到了给大家分享美食的时间啦!今天我们分享一道香脆的小甜点,孩子们都喜欢。香蕉这个做法火了,搭配土司简单一烤,香甜酥脆,顶饱又好吃有了孩子以后,宝妈总是不知道早餐该吃啥,今天这个简单的甜点是不错的选择,简单的烤一...
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酥掉渣的小点心,简单易学,自己在家就能做,以后再也不用买了
2020-02-25 14:29
作者:
益君美食分享
食物,跟爱一样温柔。嗨!大家好,我是益君。今天又到了益君来给大家分享美食的时间啦!我们今天分享一道揉揉面就可以做的小点心。酥掉渣的小点心,简单易学,自己在家就能做,以后再也不用买了今天做的这款小酥饼,我加了花生碎,增加了饼的香味和口感。咬一口酥的掉渣,香...
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零失败的简单快手早餐,外酥里糯,营养又美味,大人孩子都喜欢吃
2020-02-25 09:45
作者:
益君美食分享
食物,跟爱一样温柔。嗨!大家好,我是益君。今天又到了益君来给大家分享美食的时间啦!我们今天分享一道营养美味的早餐饼。零失败的简单快手早餐,外酥里糯,营养又美味,大人孩子都喜欢吃周末给儿子做了这款早餐,儿子说奶香味十足,太好吃了,一口一个,真过瘾。这是一款...
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颜值高出天际的中式点心,按照步骤谁都能做出来,轻轻一碰直掉渣
2020-02-09 14:44
作者:
辛墨墨的小食光
宅在家里快半个月了,整天无所事事,除了吃饭就是刷手机,感觉大好的时间都浪费了。昨天从冰箱里翻出了一袋春节前买的咸蛋黄,想起来这是为了要做蛋黄酥买的,因为太忙就把这事儿给忘记了。而现在最不缺的就是时间,赶快准备食材操练起来!蛋黄酥虽然要用到烤箱,但它却是咱...
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因子的美食 篇二百零四:宅家做美食,分享一款“少女心爆表”的甜点,太可爱了!
2020-02-07 11:32
作者:
自由自在的因子
在家宅,每天要么睡觉,要么刷疫情相关的新闻,心情真是此起彼伏。美食是心灵最好的治愈,在这种慢下来的生活状态下,不如静下心来学做几道美食,让生活变得充实,静待春暖花开。 今天来分享一款软萌可爱的甜点--蜜桃草莓大福。蜜桃草莓大福外层是粉粉的颜色,软糯的面...
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宅在家里十几天,解锁汤圆新吃法,外酥里糯又弹牙,元宵节必做!
2020-02-06 12:03
作者:
辛墨墨的小食光
时间匆匆而过,一晃我们已经宅在家里十几天了,在这期间只是从网上买了一次蔬菜和水果,没和外界有任何接触,坚守着绝对不出门的号召指令。其实我本来就是个很宅的人,平时在家里就做做美食,空闲了追追剧、看看小说,还蛮享受这种慢节奏的生活。不过对于老公来说这是个“稀...
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因子的美食 篇二百零三:不出门,和孩子一起做小甜点,酸甜可口又健康,太好吃了
2020-02-06 10:01
作者:
自由自在的因子
特殊时期,小朋友们都不能出去玩。与其让孩子躺床上睡觉、看电视,不如和孩子一起做一些简单健康的小零食,给寒假生活增添些许乐趣。由于疫情,目前所在的小区已经开始全封闭管理了,几乎是不出门采购食材的,家中的食材也不是很充裕,所以我挑选了一些简单易操作的食谱来...
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因子的美食 篇一百八十八:自己动手做小甜点,酸甜清爽,简单美味,比外面买的好吃
2020-01-09 21:52
作者:
自由自在的因子
当季最爱的水果就是草莓了,色彩娇艳而诱人,酸甜的滋味让人极爱。每次经过水果店,就会忍不住买上一大盒。草莓除了洗净了直接吃,也可以用草莓做一些美味的甜点、饮品。今天就来分享一道高颜值的小甜点。酸奶草莓冻味道酸甜清爽,简单又好吃,不需要复杂的技巧,轻轻松松...
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自制美味大曲奇,不用裱花嘴,酸甜酥软又简单,一口下去立刻爆浆
2020-01-01 21:36
作者:
辛墨墨的小食光
昨天在水果店里看到蓝莓打折了,就顺手买了一盒,当时脑子里没什么想法,就是纯粹的觉得有便宜不占好像亏了,哈哈!蓝莓原产于美国,除了常规的营养成分外,还含有黄酮类和多糖类化合物,其中的天然花青素是最有效的抗氧化剂。蓝莓的口感酸甜多汁, 不仅可以直接食用,还可...
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把苹果做成小甜点,无需打发黄油,口感嫩滑营养足,满屋香气扑鼻
2019-12-27 10:59
作者:
辛墨墨的小食光
冬天我们北方这里的应季水果无非就是苹果、橘子、香蕉、梨这些普通而又大众类型的,虽然现在运输发达,超市里各种稀奇古怪的水果种类也多,但不仅贵而且口感也不是特别好,所以到什么时候就吃什么水果才是正确的。苹果在我国很多省份都有种植,苹果中富含矿物质、维生素和有...
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~小朋友初次过圣诞节~~圣诞甜点制作~和其他圣诞节准备汇总~
2019-12-24 17:15
作者:
一只蘑菇闯天涯
今年小朋友正好一岁。第一次过圣诞节。这最好办了~什么都是新鲜的~哈哈哈哈好忽悠~首先圣诞节肯定要有圣诞蛋糕~那就来做一个~~用料:鸡蛋4个,油40克,面粉40克,牛奶40克,白糖30克,淡奶油250克方子我凑成了最好记的比例~然后烤盘我用的是28*28的...
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中国人也要过洋节,做个圣诞老人蛋糕,呆萌呆萌的,孩子老稀罕了
2019-12-24 10:19
作者:
辛墨墨的小食光
今天是12月24日,是西方国家的平安夜,我理解的就相当于咱们中国的年三十儿!现在几乎全球都过平安夜和圣诞节,只不过方式不同,或者没有那么隆重。我所知道的外国人过圣诞节时都会把房子装饰得很漂亮,要吃各种美食,例如火鸡、烧猪、圣诞布丁、碎肉饼等等,还有一身红...
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