划算的醪糟

醪糟是传统的小吃，主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的糯米拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。

醪糟酒精度低，味道酸甜可口，但是也有丰富的营养，小朋友也可以吃，可以做成酒酿圆子，鸡蛋醪糟等，特别好吃