双翼垂直吸：苏泊尔ME81油烟机

外观方面：

ME81油烟机烟机的做工扎实，涡轮扇页切割整齐，无任何毛刺，品质表现不错。超大风轮加上封闭式铜线电机，带来了22m³/min的大吸力和430Pa的静压能力，在烟机吸力上绝对的翘楚。值得一提的是，苏泊尔将其不粘锅上擅长的不沾涂层，用在了涡轮扇以及内壁上，可减少油渍的附着，这也是其他烟机品牌不太容易具备的优势。刚刚完成安装的烟机，顶部以及装饰罩上带有一层保护膜，为了不影响它的高颜值，建议撕掉。其实它大面积不锈钢与特殊涂层的机身，并不用担心以后的擦拭清洁能力。对比之前的烟机灶具套装，苏泊尔ME81只有405mm的深度，大大减少了碰头的概率，但吸力比前款还大了4m³/min，简直是这套房子小厨房的最佳搭配。

使用体验：

ME81在未开机时，左右两个吸口全部被导烟板遮蔽，不会因为其他用户做饭而使共享烟道有油烟味溢出。烟机中间为大尺寸的舞台式LED照明系统，灯光功率达到了10W，几乎和大多数厨房吸顶照明同级别，完全不用担心做饭时身体对光线的遮挡，让烹饪时的食材绽放本色。苏泊尔ME81双翼垂直结构，两个吸烟口正好位于灶台两个锅架的上方。这样的好处是让垂直上升的油烟，不再需要变向才能进入涡扇，缩短了与烟机的距离，吸烟的效果会更出众。ME81具有22m³/min的大吸力和430Pa的静压能力，双侧爆炒时两侧进风口在敞开环境下可达4m/s的吸力风速，已经和高端烟机单口风速持平。但在ME81双翼垂直的高科技加成下，它还有专利流量分配技术，可根据烹饪需求动态调节开合角度，实现左右吸力的独立调节。下图中，我临时关闭右边的吸力，让风机把全部的吸力都集中在左边爆炒区域。