从诗杯客乐的甜酒杯，谈谈何为开胃酒

诗杯客乐这系列的杯子，在商品页面里又叫“开胃酒杯套装”，其实这是很偏向于古典的叫法，而现代的年轻人看来，这套倒是不折不扣的用于调制鸡尾酒的工具。

其实，说起现代鸡尾酒的起源，其实也是从古老的历史悠久的“开胃酒”演变来的。开胃酒一词来源于拉丁文aperare，是“打开”的意思，而“打开”自然指的是在餐前打开食欲和味蕾。

有些人认为开胃酒最初出现可以追溯到古老的罗马帝国时代，因为那时候奢靡的统治阶级已经开始在就餐时喝甜酒了；

另有一些人说它诞生于中世纪，那时人们喜欢在午餐前品尝药酒或添加过香料的葡萄酒，接着出现了Hypocras酒和味美斯酒，甜葡萄酒随后出现了。

还有些人认为这一词的起源带着资本主义兴起之后中产阶级的背景。不管怎么说，很多现在我们所说的“力娇酒”其实也都算是鸡尾酒的范畴，但是他们中的很多款比广义上鸡尾酒的概念出现的更早，已经是有几百年历史传承的配方，比如BENEDICTINE D.O.M法国廊酒，潘诺茴香酒，君度酒等等，这些也是可以作为开胃酒来使用的。

“开胃酒”一词被当作名词使用的历史，可以向前追溯到1888 年。它指代酒（如味美斯酒、奎纳皮酒），或用来指由酒精 （如茴香酒、苦味酒、Americano） 制成的饮料，另外也可指水果白兰地和利口酒。

总之，目前开胃酒的定义应该是，加入了各种有益于促进食欲的植物成份，经过调配而成的酒精饮料。

说“开胃酒”的话，会显得比较古典以及正式，而说“鸡尾酒”的话，则更现代、随意和时尚，这个可以根据就餐的场景不同而区分，但其实目前两者的概念范围大部分是重合的，不过需要提醒的是，开胃酒绝大部分属于鸡尾酒的范畴，但是很多鸡尾酒配方并没有“开胃”的功能，这是因为部分鸡尾酒款刻意调配成非常刺激的口感，足以破坏当时的味觉，所以开胃酒应该是尽可能柔和的，缺乏酒精刺激的酒。

另外，根据就餐内容的不同，开胃酒也会有相应不同的选择，酒和餐的搭配，一直以来都是一门大部头的学问。

好吧，开篇借题扯了一些开胃酒相关的内容，下面我们正式开始晒单环节。

这套入手价格大概是70左右，这肯定已经是无敌好价了，平常的话100以内都可以考虑了。

外观展示

这是四件套，盒子倒是不大，盒顶是红色。正面是杯型，右边那杯看上去是加了盐边的玛格丽特。（好吧，写到这里我把脖子扭转90度看了下旁边的英文，发现确实是。）

侧面有德国制造等字样，依然有看似墨西哥大叔提供的鸡尾酒配方。另一边，这款鸡尾酒就是大名鼎鼎的“边车”了。以前鸡尾酒文章里也有做法。

里面自然也少不了有一本精美详尽的鸡尾酒款小册子，上一篇里介绍过这里就不重复放图了。内部依旧是被考拉超严密的单独包装过，这样想破损都难。但是拆开还是挺累的。

这款杯子的制型比较特殊，应该是综合了好几款酒杯，然后做了新的设计，里面大概参考了波特杯、玛格丽特杯、阿尔萨斯杯的设计等等。

总之这是一款容量比较小的，比较适合用来喝各种甜酒的杯子。

比起上一款马天尼杯，这款的杯沿稍微有些厚。正面有红色LOGO标签。杯底仍然是散射状光芒镂刻设计。杯体较矮，和玛格丽特杯不同的是，杯沿是略微内收的。杯底LOGO

倒点桃红波特酒来看看实际效果。在顶部光源的照耀下，光线透过桃红色的酒液，在杯底形成了美丽的折射。

总结：

这款的容量比较小，适合喝一些颜色比较深的波特甜酒，更显优雅。