意大利餐酒

淡宝石红色，醒酒半小时的时候，闻香有烟熏，肉鲜味，草莓，些许罗勒一类草本植物气息，肉桂和百里香的香料味，香气非常集中，入口酸度高，单宁紧致，颗粒细腻，酒液咸，咸矿石的口感，咸橄榄，草本，地中海香料混合着红果香气，中等酒体，结构漂亮，香气集中，后段是精致的木质香气和覆盆子的味道。酒液有粘稠感，微微回甘，虽然还有点紧，但能感觉出来细节打磨精致，口感紧致，展现出不错的深度。继续醒酒一个半小时，闻香多了一些草莓糖，木质和红枣的香气，整体表现更加开放一些，细腻如粉的单宁，红果和矿物感主导，表现比刚开始更加飘逸。优雅细腻的一款酒，结构不是很大，胜在细节表现和精致的平衡，绝对是水准之作。