绿茶
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太平猴魁,春天的味道

2022-04-24 15:10:03

太平猴魁,一直听说,不知道什么茶。仔细一了解,还真是大有来头。

中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。这个茶的单叶尺寸,大部分都在10厘米往上。

据说茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。并参加世界地理标志大会、世博会等活动。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。

这个茶泡起来味道里有股春天的新鲜感,那种掐断嫩芽的气息,三泡之后仍然金黄,味道减淡。一起喝起来吧!


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