冬日养生:白果墨鱼汤
我上次做过羊肉墨鱼汤,发现不怎么喜欢,于是做了这个简单点的白果墨鱼汤。
主要在于喝墨鱼汤,因为我平常熬夜很严重,适合喝墨鱼汤补补。
白果墨鱼汤
功效:养血,滋阴,养胃,补气。
原料:白果7粒,墨鱼干1只,肥肉或鸡肉50克,枸杞20粒,陈皮1个,生姜3片。
做法:
1.墨鱼、白果提前一两小时,冷水泡发。
2.将泡发后的墨鱼和白果,以及其他配料,加一大碗半的冷水,用高压锅炖30分钟。
白果养心,适合久炖。但是白果不能吃过量。建议一个成年人每日不要超过7粒,小孩子要减半。
墨鱼干要选东海墨鱼干,才有效果。一个人一天适合吃1-2只。















