雪天来一碗虾仁菌菇汤面，整个人都被治愈了

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在雪场滑了一天，整个人冻得够呛，回酒店第一件事，就是想给自己整一碗热乎的。今天这碗虾仁菌菇汤面，真的把我给治愈了。

先把鸡蛋炒成小块，留着备用。锅里留点底油，把虾仁倒进去一炒，颜色一变就特别有食欲。再丢点葱姜爆香，香味一下子就出来了。接着把海鲜菇、香菇和炒好的鸡蛋一起下锅，倒入开水煮开，汤立马变得奶白鲜香。

这时候下面条，煮到刚好软弹，再用生抽、老抽、蚝油、鸡精和盐调味，最后把青菜一烫，一碗热乎乎的汤面就完成了。我还加了几只即食鲍鱼，直接升级成豪华版海鲜面，汤底都喝到一滴不剩。

雪季在外面疯玩一天，回屋来这么一碗，整个人都暖回来了。以后去滑雪城市，除了找雪场，还得顺便搜搜附近的面馆，把这一口安排上。