喜欢荔枝排骨的可以试一下
炎炎夏日,感觉食欲也变差,到底想吃点什么呢?有时候连自己都说不出来。
现在这个季节正是荔枝上市的时候,大量的新鲜荔枝称霸整个水果市场,保准让你吃个够。
果肉甘甜,果汁丰富的荔枝,谁能不爱呢?原来荔枝不止甜品饮品,还能制作开胃热菜,我来推荐一款,保准你能喜欢,即便是在这个没有食欲的夏天,也能让你胃口大开。
今天的这个开胃菜是荔枝排骨。开始做这个开胃菜的时候,首先要准备食材食材,看看都需要哪些食材呢?
猪肋排1斤半、荔枝、葱姜蒜。只需要这几种食材,食材很简单,做出来的菜却美味十足,色香味俱全。
主要的食材准备好了,调味料也得要备齐哦!让我把详细步骤和大家分享一下:
1.准备酱汁:2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许鸡精搅匀。
2.排骨冷水下锅加葱姜、料酒煮出血末捞出洗净。
3.冰糖炒融化,加排骨炒上色,倒酱汁翻炒入味。
4.加八角、桂皮、香叶、葱姜、荔枝,加热水没过排骨,中小火焖煮 30分钟。
5.捞出配料,大火收汁撒白芝麻即可!!
美味又可口,营养也丰富,色香味俱全,准备开吃。
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