你别管健康不健康，淀粉肠是真的香

最近接孩子，在学校门口问到烤淀粉肠的香味简直馋哭了，结果3块钱1根。

转身就去淘宝上下了单，准备自己复刻淀粉肠。

对比了一下，淀粉肠用空气炸锅做出来最方便，和用平底锅煎出来的相比，空气炸锅炸出来油特别少，而且味道和路边摊差不多，又香又脆！喜辣的可以再蘸点辣椒面，更香~~~

具体做法：

1.淀粉肠改花刀，最好切深点，一是防止中间部分没烤熟，二是烤好后有开花的效果，更好看

2.准备蘸料：辣椒粉+孜然粉+盐+植物油，用刷子刷到淀粉肠上

3.放入空气炸锅，设置温度180度，炸10分钟，中途打开翻面，以便受热均匀

4.出锅撒上一把白芝麻，开吃~~

图方便，可以买火锅店蘸料