光芒的金奖得主——图里巴丁15年单一麦芽
🥃光芒的金奖得主。今天我们来喝的这一款威士忌是图里巴丁15年的单一麦芽。它在美国初填波本桶熟成15年,这款15年是在2003年酒厂重新开业后首批蒸馏的酒液。
🥃在酿酒大师JohnBlack低量蒸馏,在位于奥克尔山脚下的传统仓库,于初次填充的波本桶中长达15年的熟成,由现任调配大师Keith Geddes的关注下达到平衡后装瓶,体现不可复制的醇金佳酿。这款15年见证了酒厂的历史,并在30年后拉开序幕呈现给观众。
🏆它获得了众多国际金奖:
🏆2023年 金奖 国际烈酒挑战赛
🏆2020年 双金奖 国际烈酒挑战赛
🏆2020年 金奖 苏格兰威士忌大师赛
🥃让我们一起来品鉴一下这款威士忌吧
🥃色泽: 犹如麦芽般的金黄色酒液,没有添加焦糖色好评。
🥃闻香: 青涩的青苹果香气,一丝丝清新的柠檬。酒精感会比酒厂另外一款14年稍微明显。淡淡的香草冰淇淋气息。
🥃口感: 入口酒体醇厚,跟一起喝的另外一款14年对比的话酒精感略明显,他也有那种果香,但是他是那种清新青涩的新水果,混夹着木质的香味。
🥃余韵: 中短尾韵,整体比较清新。我个人在14年和15年这两款中对比,其实我是喜欢15年的,因为他不会像14年那样太甜,而且重要是同样放置一会没有苦底。
🥃酒厂是苏格兰地区历史悠久的蒸馏厂之一,曾获国王授予的皇家特许状。保留着传统的蒸馏方式,时至今日依然手工生产蒸馏酒。
🥃图里巴丁酒厂位于苏格兰小镇BLACKFORD,而这个小镇以当地的水源闻名遐迩。据当地的传说,12世纪的时候,挪威王国的王后在试图穿越ALLAN河的时候丧生于此,并且埋葬在当地河水附近,所以当地得名成为BLACKFORD,而当地的河谷也根据王后的名字(STRATH HELEN)称为STRATHHALLAN。
🥃另外当地还因为另一个原因而闻名,就是啤酒,据史事记载,当时的苏格兰国王JAMES IV在1488年,也就是酒厂为在自己的商标上标注这个年份的原因。从他的加冕仪式后要返回自己在STIRLING的城堡的时候,刚好路过此地,在当地购买啤酒,而原因就是因为当地的水质非常好,当地出产一种名为SHARP‘S BREWERY 啤酒,到了1503年,国王授予他们皇家特许状。正因为当地的水源如此,时至今日威士忌酒厂以及高地有名的矿泉水厂英国各个超市都有卖,都在这里取水,而且取水点就在OCHIL山,DANNY BURN附近。




















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