一道家常菜｜火腿鸡蛋炒年糕

今天又给大家分享一道简单的家常菜——香肠鸡蛋炒年糕

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食材:两个鸡蛋 四分之一个洋葱 香肠或火腿 年糕 蒜 小米辣

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工具：锅 锅铲 菜刀

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做法:

1⃣两个鸡蛋发散备用|洋葱切小块|香肠切片|蒜、小米辣备用

2⃣酱汁：一勺豆瓣酱|一勺生抽|半勺老抽|一勺耗油|半勺盐|半勺糖|两勺油泼辣子|一勺芝麻

3⃣年糕水开焯一分钟

4⃣鸡蛋炒熟备用

5⃣热锅烧油下小米辣、蒜、洋葱炒香

6⃣依次下香肠 年糕 鸡蛋 倒入酱汁翻炒一下关火装盘就好啦～

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是不是依旧很简单呢～快做起来吧!!!