美味佳肴不用等--披萨

披萨是一种发源于意大利的食品。披萨的做法与配料方式有很多，今天教大家做的是鲜虾披萨。

准备好材料：高粉120g，水90g，糖10g，盐1g，低粉50g，油15g，酵母2g。先在碗里加入低粉，放入糖，盐，加入酵母和油，再加入水，混合揉匀至出膜，室温发酵至两倍大。接着把青红椒切丝，蘑菇切片，洋葱切末。然后挤些番茄酱，再把虾仁煮熟。然后在锅里放入蒜末，放入洋葱末，倒入番茄泥和番茄酱，再倒入香料和加点盐与糖，煮熟倒入碗里。接着把面团排气擀开，静置二十分钟，再用小孔戳些小孔，并抹匀番茄酱。然后在上面摆些培根，放些黄油条，摆上青红椒，蘑菇，虾仁。再放入烤箱，温度210，烘焙15分钟，最后取出即可，

喜欢的也可以挤一些沙拉酱！