望眼欲穿的Dark Sherry 单桶终于到手

今年超级喜欢的并终于入手的两瓶重雪莉的单桶！颜色好看到爆炸！好看到不舍得喝吃

第一瓶：

Blended Malt Scotch Whisky 2001-2022 20yo North

Star Spirits Bottled for SherryBomb Whisky

Appreciation Society Development 4 Sherry Butt

45.7%

Sherry Bomb Whisky Appreciation Society (SWAS),

顧名思義是由一群愛好雪莉桶威士忌所創立的組織，不時在社交平台上分享自己飲用和收藏雪莉桶威士忌的心得，隨著

組織人數漸多，他們開始尋找包下不同酒廠的Sherry Cask

單桶並推出市場。當中，最為人津津樂道有 Glendronach

11992和 Glenallachie 的單桶。

這回是Blended Malt 但單桶的作品，是SBWAS的第四款作品（即 Development 4)，和蘇格蘭獨立裝瓶廠-NorthStarspirits 合作。2000年蒸鍋，然後於在雪莉桶內熟成

20年，帶有提子等等紅色水果的香甜、黑朱古力、焦糖、水果蛋糕、梅乾、拖肥等等 Sherry Cask威士忌應有之味道。

一個來自雪莉桶愛好者選桶的保證。

第二瓶：

GlenAllachie 2008 13 Year Old - North Star Spirits Cask

Series 017 56.8%

極深色！這來自 North Star Spirits 的 GlenAllachie，於

First Fill Oloroso Butt中熟成，一共推出690瓶。帶有黑朱古力，提子乾，拖肥，糖漿及煙草等風格。

GlenAllachie的雪莉桶單桶，品質的保證！