不算原切,但这可不是拼接
为什么不算原切了?因为有盐水喷淋过,就是调理了。有人说10482标准是预制标准,就是合成肉。拜托,预制标准的定义是,分割后包装的产品,切割后添加或不添加,调理或不调理,都属于该预制产品标准,这个标准引用须符合的标准第一个就是2707原切标准。
说回该牛肉,外形上可以看到就是大块牛腱,据客服说喷淋盐水是为消毒(因为厂子小?)。倒完血水1923g,切掉外面连的肥肉1773g,囟好1067g,水平有限,个人满意出肉率。
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为什么不算原切了?因为有盐水喷淋过,就是调理了。有人说10482标准是预制标准,就是合成肉。拜托,预制标准的定义是,分割后包装的产品,切割后添加或不添加,调理或不调理,都属于该预制产品标准,这个标准引用须符合的标准第一个就是2707原切标准。
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