来一杯京造曼特宁咖啡吧
之前就已经到手的宅家咖啡口粮,不过年前一直都在出差,直到今天才有时间来上一杯。
京东京造的咖啡豆性价比不错,选用单一的阿拉比卡豆,并且进行深度烘培,从而形成苦味十分突出,几乎没有半点酸涩的黑巧口味。
包装采用的是单向透气的自密封袋,227克的含量,性价比放进口单一豆来说算很棒错,但会比国产配比豆的贵。
开封后,咖啡豆的甘苦味相当浓郁,而且豆子表面都油光铮亮的,感觉就非常新鲜。用手磨机磨出来的咖啡粉色泽很深,并且因为油脂丰富的关系,粘性较强。
之后用预热的摩卡壶煮了一杯,油脂泡沫十分丰厚,并且有着坚果的香气。咖啡液的色泽很黑,虽然如黑巧克力般甘苦,但回味香甜,并且味道纯正,不会有那种中药味。按照1:1注白开水稀释后,回甘口感会更好一些。也试着配热牛奶做成奶咖,咖啡本身的味道会比较低调,更凸现奶香本身,也是相当不错。
总的来说,京东京造的咖啡豆子性价比不错,而且品质也可以。如果想入门体验单一口,或者是像我这样充当日常口粮的,都可以考虑。



















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