解压好书，《你不懂咖啡》给爱咖啡的你

1️⃣图书信息

书名：你不懂咖啡

作者：石胁智广

译者：丛研喆

出版发行：江苏凤凰文艺出版社

定价：32.8元

2️⃣作者简介

石胁智广是东京大学博士，日本“咖啡鉴定委员会”讲师，“全日本咖啡协会会长奖”得主，是一个咖啡狂人。

他出版了多本与咖啡有关的畅销书籍，包括《咖啡师鉴定教科书》等，我入手的这本你不懂咖啡，也是被誉为“咖啡控必读经典”。

3️⃣图书简介

这本书只有薄薄的160页左右，但作者的书里讲了许多关于咖啡的干货知识。主要有咖啡的常识、咖啡的成分、咖啡的加工以及如何冲泡出美味的咖啡。

4️⃣阅读体验

书里给我们科普了咖啡豆的品种、咖啡生豆的烘焙等平时我们了解不到的信息。还有各种冲泡、萃取咖啡的方法，怎么才能让咖啡更好喝。

这本书是彩色印刷的，还附了许多生动有趣的插图，读起来一点都没有压力，又学到了好多干货知识，是不是超棒？

5️⃣购买建议

咖啡入门必备的一本好书，这样的小书也是我的解压法宝。感兴趣的可以入手读一读！