名叫干巴的另类的雪花肥牛

雪花肥牛不止是用来火锅

今天给各位客官介绍这款名叫干巴的雪花肥牛。这是云南的特产，也是独特的地理环境造就的独特风味食品。700多年前始于元朝行军口粮，云南回族传承至今。

在高原散养的土黄牛纯天然植物喂养，肉质好，无污染。选用上等肥牛，延用传统手工腌制，盐量适中，香，酥，嫩。

食用方法变化无穷，多种多样，无论是煎，炒，蒸，炸，烤，焖，炖，涮都能驾驭。

干煎，切大薄片，干煎5分熟，夹生菜或者面包片吃得停不下来。

炒，切丝炒尖椒，超级下饭神器。无敌。

蒸，切薄片和香芋一起蒸，比用腊肉蒸的更香。

炸，切厚片，炸干透，下酒，香，酥，嫩

烤，切粒串起来，放进烤箱，就是下酒的小串子，

焖，当作腊肉来焖煲仔饭，另一个世界的味道，爽。

涮，雪花肥牛当然少不了火锅啦。

希望各位值友试试，雪花干巴，你会爱上的