出口版1573到底哪里不同
家里有几瓶出口版的国窖,前段时间给开了。刚好柜子里还有一瓶小酒的国内版1573,就对比了一下。关于出口版的白酒,很多人嗤之以鼻,认为差距很大。我的观点一贯是不会有本质区别,毕竟没必要为了海外那点白酒市场去折腾一套同瓶子的新产品。
后来网上看到一个解释,国外对酒水里面的内含物要求标准跟国内不同,简单来说就是对一些物质的含量要求的最高值比国内标准低。所以出口版的酒就需要多一个工艺,类似“过滤”,把这些物质含量弄达标。这些东西中就有一些会影响酒的风味,导致很多人觉得味道淡了。
这次自己对比尝试,第一感觉是出口版口感明显柔和,一起喝酒的朋友表示这个酒更好入口。相比较而言,国内版的国窖入口明显的冲辣味更重。虽然我个人也比较偏爱入口柔和浑厚的酒,但是这个出口版国窖在柔和的同时,中后段的香味明显单薄了。虽然依旧是泸州老窖的路数,也是国窖的风格,但是中后段相对国内版全面的淡和短。白酒特有的风味特征被影响的很明显。
总结:仅就出口版国窖来说,确实和国内版差距明显,虽然不至于批判他,但是确实已经可以说是在高端酒的特征上表现出了差距。价格如果在国内版本上打个7折,或者本人比较喜欢淡一些的口味,可以尝试。
即使可能执行标准不同,少了一些所谓的“杂质”,但是我都喝一级致癌物了,我还在乎你那点含量差异吗?
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