说好的零添加呢？

家里生抽见底了，刚好京东这一款正在做活动，就下了一单。拿到手一看配料表。里面还是有添加剂，他居然还写的零添加，我也不知道他这个零添加是怎么来的。是不是有其他的标准我不知道呢？