探讨高洲原酒的超高酒精度数,性价比究竟如何?是否值得纳入你的酒柜收藏清单?
本次有幸品鉴的这款67度高洲原酒王,据称是2013年酿造并坛存了10年之久。
原价548,入手好价183
揭开坛封,一股浓郁的窖香瞬间扑鼻而来,伴随着丰富的复合粮曲香与陈香,恍若隔世。
初尝之下,首先印入脑海的是其卓越的熟化度,显然是得益于长期坛存带来的那种圆润而又老熟的特质。令人惊讶的是,尽管酒精度高达67度,却没有丝毫燥辣感。
不过这款酒的喷香感并不强烈,五粮液标志性的窖香虽然浓厚而凝聚,却并不奔放外放。在品饮过程中,还能体会到一种复合的甜味,但其持续性稍显不足,尾韵则延续了五粮液风格的浓郁特点。
总体来看,这款高洲原酒王以其浓郁的酒体和出色的熟化度,以及典型的五粮风格,带来了良好的品饮体验。不过,其缺点也同样明显,窖香过于浓郁以至于掩盖了中段的放香,整体的持续性和复杂度稍显不足。
高洲原酒王更侧重于展示宜宾五粮特有的窖香、曲香和复合甜味,单从酒质而言,高洲原酒王的确在同类产品中脱颖而出,品质更上一层楼。然而,其风味的多样性与复杂度仍有提升空间。
广州红双喜
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