海底捞香辛料
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海底捞火锅底料,网购和店里吃的一样吗?

2025-01-05 00:34:37

之前看到网友提问说,网上买的海底捞火锅底料与店里吃的一样吗?正好我上个月又买了一些,晒个单顺便给大家说说我的看法。

首先,和店里吃的味道相差挺大的,这是没跑的。如果味道能保证完全一致,谁还去店里吃对吧。当然,二者差距最大的是堂食的氛围,不能硬比;在家里吃也有好处,比如食材置备方面更实惠,外面吃就显得比较奢侈,追求不同,体验也不一样,选择你感觉最舒服的方式就好。

我最近买这个海底捞的火锅底料是牛油款的,辣口,适合口味比较重的大饕。其实我家里人并不是那么嗜辣,偶尔吃辣调节胃口罢了,这个口味并不常买。

东哥150克的叠券1包4块多算是好价。同事说经常在拼多多买金装12一袋的,我没试过。

我以前买的多的是番茄火锅底料,不过这种速成料包不知道为啥有点不如堂食的浓郁。建议大家自备几个西红柿,提前炒出沙来再加入底料炒,最后热水冲开放火锅里,丢几个香菇碎、姜片进去煮,这样二次加工熬出来的汤底味道更好,和店内的番茄锅味道更接近。

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11评论

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  • 我选择自己做底料哈哈哈,不过我家不吃辣的都是番茄锅底比较好弄

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  • 有试过用火锅底料炒菜,不好好吃的哦,有那种麻辣烫的感觉

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    查了一下别人菜谱,下次我试试这个:排骨焯水,锅内加入适量食用植物油、一块火锅底料、姜、蒜翻炒,然后加0.5L水,开后下排骨,烧30分钟左右开吃

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  • 感觉我只敢放一半,放完太辣了,不过爱吃辣的倒没有问题,可以放完一整包

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    我也不敢放全部,虽然牛油这款不是最辣的,但它这个辣不是我这种不嗜辣的人能接受的中等程度……

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  • 我感觉是不一样的 供应商肯定有区别 店里的明显味儿更重

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  • 对于广东人来说,可能川渝的基本差不太多

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  • 过年搞点回来吃

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  • 打错字,我说你有没有试过用麻辣火锅底料去炒菜,很好吃的

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    还没有啊,可能因为吃辣少吧,还真没这么试过。倒是看短视频旅行博主经常买火锅底料炒菜吃。

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  • 这个真得收藏,感谢分享

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