青岛好价啤酒来了！！

以下是关于全麦白啤的介绍：

起源与发展

- 起源于中世纪的德国，也被称为小麦啤酒，在15世纪的欧洲，因小麦种植权掌握在贵族手中，被称为“贵族啤酒”。法国大革命结束后，平民拥有小麦种植权，白啤酒在德国巴伐利亚地区传播开来，后风靡欧洲。

- 青岛啤酒于2015年6月9日正式推出全麦白啤，填补了中国白啤品类的空白。2018年青岛啤酒发布全麦白啤发展战略，致力于打造中国白啤品类第一品牌。

酿造工艺

- 原料选择：选用优质的小麦芽和麦芽，如青岛啤酒全麦白啤的小麦是量身定制的，从选种到种植的各个环节都有严格标准，还会选用优质二棱大麦、啤酒花、天然矿泉水和优质酵母。

- 发酵方法：采用“上面发酵法”，使白啤适度保留酵母菌种，最大限度保留酵母营养物质，酒液内含有人体所需的部分微量元素。

口感特点

- 香气浓郁：具有浓郁的麦芽香味，还伴有淡雅的花香、果香，如香蕉、丁香等酯类香气，香气丰富且协调。

- 口感清爽：酒液入口如丝绸般顺滑，低苦味，清爽甘甜，不刺激口腔和喉咙，沙口感适中，回味悠长。

品鉴方法

- 镇：冰镇啤酒及酒杯，最佳饮用温度为8-15度。

- 斟：斟酒时，以45度角倾斜。

- 观：在光线下观察，全麦白啤酒体浓厚微白、朦胧浑浊。

- 闻：贴近杯口，轻轻呼吸，感受麦芽香、酒香、花香、果香的融合。

- 摇：喝前摇一摇，激活沉淀在酒底的酵母。

- 饮：轻啜一口，让酒液从舌尖到舌根，铺满整个舌面。

- 品：耐心回品，体会回味悠长。

代表产品

- 青岛啤酒全麦白啤：中国市场上的知名品牌，有多种包装规格，如11度330mL罐装、10度500mL瓶装等。