鳜鱼夺冠！淡水鱼营养排行榜

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排名 鱼类名称 营养价值特点

1 鳜鱼 富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，易于人体吸收

2 黑鱼 高蛋白低脂肪，富含多种营养物质，被誉为“鱼中珍品”

3 鲈鱼 富含蛋白质、维生素和矿物质，具有益脾胃、补肝肾等功效

4 鲶鱼 含有丰富的蛋白质和脂肪，营养价值极高

5 黄骨鱼 富含蛋白质和矿物质，尤其是所含的不饱和脂肪酸对人体有保健作用

6 鲟鱼 富含蛋白质和不饱和脂肪酸，鱼子酱更是全球顶级美食

7 青鱼 富含脂肪和蛋白质，肉质紧实，味道鲜美