新手小白做面包也能百分百成功率的面粉
基本算新手吧,用丈母娘N年前买了一直闲置的东菱面包机,摸索着做面包,之前用一款俄罗斯进口那个面粉,做完很干很硬,差点把面包机扔了,多亏最后尝试挣扎了一下白燕这个面包粉,做完的面包柔软还有点弹,组织细腻并且有点拉丝,美滋滋
晚上做完吃一半剩下的就放桌子上了,结果第二天连截面都没变干硬,还是很湿润那种感觉,吃着和刚掰开没什么区别,以后就这个面粉了,好吃好做性价比还高
配方在下面,就是基础配方,喜欢甜可以再加糖,不喜欢也可以减,依个人口味哈
基本算新手吧,用丈母娘N年前买了一直闲置的东菱面包机,摸索着做面包,之前用一款俄罗斯进口那个面粉,做完很干很硬,差点把面包机扔了,多亏最后尝试挣扎了一下白燕这个面包粉,做完的面包柔软还有点弹,组织细腻并且有点拉丝,美滋滋
晚上做完吃一半剩下的就放桌子上了,结果第二天连截面都没变干硬,还是很湿润那种感觉,吃着和刚掰开没什么区别,以后就这个面粉了,好吃好做性价比还高
配方在下面,就是基础配方,喜欢甜可以再加糖,不喜欢也可以减,依个人口味哈
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