猪猪这么可爱，蜜汁肉脯一定好吃

靖江肉脯作为质量等级比较好的地方特产的猪肉脯，肉脯切片规整度还不错，没有碎肉，入口干脆，由于采用薄切技术，硬度也较好，牙口不好的小朋友也可以吃，图片厚度那张选取的还是比较厚的一片，肉质有嚼劲，越嚼越香，整体滋味偏咸，后味发甜。

另外肉原料里还有鸡肉，也是这个原因肉质没有那么费咬肌，如果是纯猪肉，硬度会稍微高一些，不太适合牙口不好的小孩老人食用。

我称量了一下，份量也是很足的。打开时在袋子里摆放的整整齐齐，大小相差不大，没有芝麻或麻辣口味，这个是蜜汁原味。

下面👇讲讲怎么挑选猪肉铺。

猪肉脯是由新加坡传入，后流传到我国广东，并由汕头人再传入靖江。此后猪肉脯便在靖江人的手里，美食得到发扬光大。如今靖江美食中肉脯便以历史最为悠久、品质最为上乘而成为当地对外的美食名片。要想买到好吃的猪肉脯，大家在购买时认准靖江，也是个挑选比较简单的方法喔。