最爱干豆角，炒腊肉最佳伴侣，值友没吃过吧

推荐理由

 这个应该是炒腊肉的最佳配菜了，每到都叫成熟的时候老妈都要买很多的豆角来制作干豆角，经过晒干以后处理的干豆角用来炒腊制品简直就是舌尖上的中国啊。

试吃体验

都是自己家自制的纯天然无污染，吃的非常放心。这个一般都是用来炒腊肉一类的腊制品的，吃之前要先用开水泡一段时间，把它泡软以后再切成一条一条的必须配送辣椒和干辣椒，一起用大火炒熟。配上腊肉腊肠腊舌头经过猛火炒制，想起四溢，这个属于重口味，非常的下服务，一般都是当做下饭菜，配上这个吃上三五碗饭绝不成问题。

什么是干豆角

干豆角，又叫脱水豆角，通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，晒干后成品为黑色，易碎。

总结

非常好吃的一到特色菜，本地的老人家基本人人都会自做，只是到我们这一辈人很少会做了，非常容易搭配主菜，基本腊制品和肉类都可以很好的组合加上辣椒特别下饭，非常推荐没吃过的值友尝试一下。