泡椒牛蛙

食材：

牛蛙、青红椒、姜蒜、泡椒、剁椒、紫苏

做法：

1⃣️牛蛙切小块➕1勺生抽、1勺玉米淀粉、少许盐和胡椒粉抓拌均匀腌制15分钟备用

2⃣️少油倒入牛蛙炒至微黄捞出，另爆香姜蒜、泡椒，再加1勺剁椒、1勺生抽翻炒，再倒入二分之一啤酒和少许盐和老抽翻炒均匀倒入牛蛙，放入青红椒，蚝油焖三分钟即可，最后放点鸡精和紫苏翻炒均匀就可以出锅啦！