酱焖牛腩，好吃美味

外包装：非常简单，配料表就只有牛肉一项，一点添加都没有。

生肉：打开后是大块整切的牛腩肉，看出来不是拼接的，而且筋肉交错，纤维的纹理清晰，手指按下去还能回弹。

烹饪：牛腩的烹饪选用最简单的【酱焖】

划重点~要想牛腩焖的烂，一定要冷水下锅焯一遍，水滚后要撇去浮沫，这样牛肉的血腥味就完全没有了。15分钟煮完缩水不严重，还是满满当当一锅，可以判断没有注水，非常良心了。

焖前要热油香料煸香，加入晾干的牛腩块翻炒，调个小料汁（料酒、生抽、老抽、耗油、腐乳、甜面酱）翻炒2分钟上色，然后加入沸水没过牛肉焖煮20分钟。

优点：

1.因为肉本身没有添加，所以焖完只有自己加的酱料香味；

2.产品推荐高压锅压，但是我普通锅焖一样也很软烂；

3.一份生肉500g非常干净，适合健身刷脂或者增肌的人士一天补充2顿蛋白质。

缺点：

快递送来时外包装没有破损，但又一丢丢油