东北人最爱的菜之一

【排骨豆角焖卷子】一锅端超满足！我老公贼爱吃。

做法：

1.干酵母用温水化开，倒入面粉中，边搅边倒。用筷子搅拌成絮状，再揉成团，醒发半小时。

2.排骨冷水入锅，煮至大量浮沫漂出后捞出

3锅中热油炒豆角，豆角表面深绿盛出来备用.

4.锅中倒油炒香大蒜、桂皮、八角，加入排骨、加蚝油、老抽、生抽、盐、冰糖、清水调味，小火炖40分钟

再倒入豆角，土豆，玉米南瓜等。

5.面团裹满面粉后擀开，表面涂一层油，撒葱花后折起来切成长条。用筷子压一下，再扭一扭，卷子就做好了。

6.将卷子摆在豆角排骨上面，小火焖15-20分钟即可。

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