百年传承,北京稻香村的秘密
北京稻香村始创于1895年(清光绪21年),位于前门外观音寺,是京城生产经营南味食品的第一家,生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品,共16大类600多个品种。北京稻香村是北京第一家生产经营南味食品的厂家。
1.蛋黄枣蓉月饼
饼皮是软的,闻起来是有枣蓉月饼的香气,吃起来果然也就只有枣蓉的味道,我想请问蛋黄去哪里了呢?我最期待的就是这个,结果......还有一点粘牙,倒也不是很甜。但我不是很喜欢这个味道
2.山楂月饼
饼皮是软软的,闻起来山楂的味道不是很浓,咬一口又酸又甜,还有点酸到牙,吃起来是有一点点的山楂味道,就是那种果丹皮的味道,我个人感觉不太好吃,吃完之后还有点齁嗓子
3.蛋月烧黑芝麻月饼
饼皮有点像老式鸡蛋糕,软软绵绵的,和传统饼皮不同,内馅是可以吃出来黑芝麻,花生仁,青红丝味道的,还有一点点金桔味道,但是有点甜,就是老式月饼的那种甜味,算是中规中矩