思蜜园红宝石波特酒：加强型甜葡萄酒

SMITH WOODHOUSE RUBY
葡萄牙宝石红波特酒，同样出自辛明顿（SYMINGTON）酒庄，典型的波尔图陈酿，因为加入白兰地等烈酒终止发酵，充分保留了葡萄的糖分，又因为橡木桶酿造基酒，酒体吸收了橡木的香气，色香味俱全。
相比起茶色波特，杯口能闻到的花果香气更明显，还有烈酒的气息扑鼻，酒精度数19%（VOL），又是一款香甜的晚安酒。
酒色：RUBY，顾名思义，酒体呈现有质感的矿石般深红色。用白墙和白炽灯比对，酒色已经非常接近赤霞珠葡萄为主的干红；挂杯流淌速度比茶色波特要快，仿佛溪流入江入湖一样活泼。
酒味：第一口感觉比茶色波特酒更清新，甜度不低，带有成熟的红色水果香气，前调像是某种浆果，但丰富的糖分使我无法准确判断，中调有香草味，甜味悠长，和巧克力、芝士、奶酪等口感浓郁的食物应该十分匹配。尝试了搭一小块蛋糕，不夺味而互相成就，匹配度也是相当高，仿佛天生为甜点而生的一款酒。
个人认为特别适合轻熟女作为晚安酒，口齿留香，微醺入眠，尽情享受一杯甜而不腻的RUBY，是时间给予她们最好的奖赏。