甜面人的酒精日常115：梦想酿造 NO YYDS 101

™️品牌：梦想酿造

🪅风格：野菌艾尔

🌾原麦汁浓度：19

🌡酒精度：6

🔒生产日期：2022.1.12

🔓饮用日期：2022.4.8

🕵🏻‍♂️个人评分：⭐⭐⭐⭐

🗣简评：闻香是树莓，草莓和一点硬纸板和酵母的风味，酒体紫红色，浑浊，泡沫较少。入口沙口感适中，首先感觉到的是强烈的乳酸味，紧接着是蓝莓，树莓的甜感，后段山楂刺激性的酸味又涌了上来，让人想很快地把酒液咽下去，不过倒是没尝出野菌的味道。收口比较干，但并不涩，回味带一些果香和酸味，有点不太舒服，不过总体上是好喝的。

🈯️酒款介绍：NO YYDS! 101三莓野菌艾尔是我们的第6款布雷特水果酸酒，也是我们NO 系列的第 4款酒，基酒用到了5种酵母混合发酵，有我们自己育种的乳酸菌和布雷特。加入了进口蓝莓、树莓、蔓越莓，具有浓郁的莓果和核果香味，层次丰富，口感强劲，甚至可以当作一款葡萄酒来品鉴。
这是一款真正的野菌，能够做到开瓶放置一晚上酒体不散，并不输于比利时的兰比克。比利时酸酒也并非
永远滴神。

💰参考价格：23.5/罐