辛鹿熔岩可可咖啡豆，一分钱一分货吧

 先说我结论：30多块买的豆子你就别指望它能做到50-60块的品质，也别指望有多大惊喜。

 首先，重度烘焙的豆子油光还是可以的，这一点绝对可以秒杀京造的巧克力三重奏。哪个豆我是强烈不推荐的。

 也因为是重度烘焙这个豆子在辛鹿的定义是油脂王，萃取出来确实也是油脂很足，详细可以看上面图的玻璃接液杯效果，哪怕从接液杯倒进马克杯，油脂都还是厚，没怎么散。对得起油脂王的称号。

 豆子拿在手香味其实不算丰富，和豆叔的文森特向日葵比起来，香味少很多。当然价格不一样，这样比较是不公平，辛鹿这款闻起来更多的那种焦炭的味道感觉。

做了一杯美式喝了下，果然，这款重度烘焙的豆子还是不适合做美式，更适合奶咖，没有什么酸感，基本上是偏苦，确实也符合辛鹿说的无酸。

美式、手冲都不建议这款了。这款练习拉花估计还是挺好的。老老实实奶咖吧。
目前喝过辛鹿3款豆，分别熔岩可可、曼特宁拼配、意式焦糖拼配。我还是觉得意式焦糖拼配好，还是一分钱一分货，那个豆子也贵，50多块。我大概率以后辛鹿会在好价的时候买意式焦糖拼配，熔岩和曼特宁都不会选了。