京觅 龙江和牛 A1级原切和牛 西冷牛排250g 2022-10-14 14:00:52 京觅西冷牛排位于牛后腰脊柱两侧部位,与眼肉牛排同出一脉,同属牛外脊肉。其中外沿有一层白色脂肪的一侧做为西冷,该部位肉脂肪分布均匀,较眼肉牛排肉质更紧实、口感更浓郁