展艺烘焙食品
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上得厅堂,下得厨房。烤得了蛋挞……

2022-09-18 22:51:08

周末在家,拿出之前囤的蛋挞食材,开始烤蛋挞。还没尝试过的小伙伴,可以趁国庆假期宅家里一起试一下!

之前买的展艺的蛋挞皮和蛋挞液,用巴慕达的小烤箱烤过,效果不太好,因为没有烤盘底部火太大。

这次决定使用大烤箱烤,一次烤了12个,因为在蛋挞里放了桃子果肉,所以……蛋挞液剩了一些,只能烤完之后又烤了三个。第一批预热后烤了20分钟,还不错。

拿出来后又放入第二批的三个,它又自动预热了😂,非常怕时间长了烤糊了,结果出来的效果更棒,明显蛋挞皮更脆…好吧,下次多烤两分钟或者烤完过几分钟再拿出来!

目前遇到了点小问题,我烤的蛋挞,蛋挞与铝箔蛋挞托是粘一起的,外面买的都是可以直接把蛋挞皮从铝箔蛋挞托里拿出来的,有小伙伴知道为啥吗?

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