乌龙茶；惊艳的凤宁号东方美人

品牌：凤宁号

品名：东方美人

购买渠道：品鉴

购入价格：正装应该1500左右一斤

茶叶大类：乌龙茶

茶叶年份：2024

茶叶小类：台湾乌龙类

茶树品种：青心大冇

原料产地：云南凤庆

口味：花果香蜜甜韵

东方美人是台湾的特殊品类，正宗的东方美人应使用青心大冇品种，小绿叶蝉叮咬后，采用独特的发酵工艺制作而成的乌龙茶，其特点很多。

首先是乌龙茶里发酵度最高的存在，甚至可以说它的综合发酵度高过一些发酵度较低的红茶，所以东方美人能喝到红茶的花果香，有股红茶味。

然后是东方美人颜色很特殊，呈现红、黄、白、褐、青等五种颜色的叶子在一起，叫五色乌龙，并且白色部分尽显白毫，出白茶的毫香蜜韵，所以东方美人往往能喝到白茶味。

还因为汤色如酒，叫香槟乌龙，因为故事多，价格高，台湾称碰风茶，意为吹牛茶。

如此多限制+故事下的东美在台湾也是高级乌龙茶，因为特殊，所以尝试引种到内地，或者内地有不少茶使用东方美人工艺做。

云南凤庆的东方美人属于高仿，自带高海拔，气候适合种茶，并且凤宁号的东方美人用的是正宗青心大冇。凤宁号也是红茶大佬，做东美得心应手。

喝着花香、果香、蜜韵都有，汤色透亮，内质不弱，是清新清甜的口味，我个人认为不错，和顺记的东美人比风格不同，顺记家发酵度更高，这个适口更好，综合比较推荐，不错的滋味，这茶品鉴比正装便宜，建议喝喝品鉴，适合红茶和乌龙茶爱好者。