最好的蚝油没有之一,李锦记旧庄蚝油
入手原因:
蚝油算是我的厨房调味品中的刚需,妙用无穷。这款李锦记旧庄蚝油,是世界上最好的蚝油,没有之一。旧庄蚝油就是原本的蚝油,配料是蚝汁为主,是真的生蚝熬制而成的。和那些市面上勾兑的蚝油完全是两回事儿,是家庭用的最好选择。当然价格也和很不客气,是别的蚝油的2-3倍的价格。
优惠本身:
京东的日常价格就是45.9元,比超市要便宜一点。我常年在京东蹲守,一般25元左右就是抄底价了,页面价: ¥36.90,参加满2件打9折;叠加PLUS 9.5折;满169打8.5折的优惠券,我能做到26.84元。
产品本身及使用感受:
这款蚝油本身是有棕黑色自然的光泽的浓稠液体,闻起来蚝香浓郁。李锦记蚝油源自1888年,代代传承的李锦记蚝油把百年传统工艺和现代现金科技结合,用了锁鲜慢煮工艺,提炼出来纯正的蚝汁,0%添加防腐剂。
这款蚝油的味道香味醇厚,甘甜适中,是一款集咸甜鲜厚于一体的“完美”酱料。炒菜的时候放一些,连盐都不用放,整体味道鲜美无比。做烧烤的时候,放一点腌制,味道会更加的鲜香,回味无穷。凉拌菜里放一些,就会有大海的味道,非常的玄妙。不是其他勾兑的蚝油能比的,味道绝了,是最好的蚝油,没有之一。
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以味精为例,它的氨基酸态氮含量约为7%,如果在100mL调味品中添加1g味精,可以使其氨基酸态氮含量增加大概0.07g。
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