​米中的“爱马仕”，能有多好吃😋

秋田小町值得拥有

秋田小町（あきたこまち）是日本秋田县出产的一种大米及水稻品种。在日本本土享有盛誉，被称为米中的“爱马仕”，米其林大厨的制定用米，还被誉为“世界六大优质米系之一”的短粒粳米精品。

秋田县位于日本本州地区的西北部，因受亚洲大陆性气候影响，最高气温与最低气温差高达40摄氏度左右，年平均降雨量1600毫升左右，十分适合水稻生产。

外观和口感：

米粒整齐、饱满晶莹，米饭绵软适口有清香、油亮有光泽，回味有甘甜，冷饭不回生。含有较低的直链淀粉成分，在蒸煮后带有粘性。

并且与越光米相比也毫不逊色，口感较黏，适合制作寿司、饭团等日式食品。

北纬45°很重要：

秋田小町种植需要独特的地理和气候环境，从地理纬度等环境条件来看，吉林市是最适合种植此种稻米。

吉林市地理位置与日本北海道同样介于42°31-45°40之间，与日本优质的大米产区青森、岩手和秋田处于同一纬度，气候条件非常相近，夏季高温多雨，冬季寒冷干燥，是世界少有的黄金水稻种植带。

买前必看

包装：采用抽真空的处理方式

重量：5斤/袋，三口之家，吃个一周是可以的。

日期：一定要是22年的新米

配送：包邮真香

焖煮建议

新米水分比较足，焖煮的时候，米水比例1:1.1最佳；

提前浸泡20分钟，更绵软哦～

焖好后，开盖把米打散，再盖盖焖5分钟，口感绝了！