家庭版爆米花制作指南🎉

#看演出攻略

🔥想要在家制作美味的爆米花吗？跟着这个简单步骤，你也能成为爆米花大师！

1️⃣ 首先，在锅中倒入适量的油，待油微微冒烟时，加入玉米粒。

2️⃣ 轻轻晃动锅子，当有几个玉米粒开始爆开时，迅速盖上锅盖。

3️⃣ 继续晃动锅子，确保玉米粒均匀受热。当听到爆裂声逐渐减少时，关火并倒出爆米花，让其自然晾凉。

4️⃣ 接下来，准备糖浆。在锅中加入水和白砂糖，糖的量是水的一倍。多放点糖，炒出来的爆米花会更甜哦！

5️⃣ 用中小火慢慢炒制，直到水份蒸发，糖浆变得浓稠。

6️⃣ 加入黄油，但一定要控制温度，避免大火。

7️⃣ 炒至糖浆变成焦黄色，且有粘稠感时，倒入晾凉的爆米花。

8️⃣ 最后，关火并用铲子翻炒爆米花，使其均匀裹上焦糖。