来自北欧芬兰的Hukka滑石冰酒壶
①、推荐原因
关于“滑石”这种材质,这是一种材质天然安全的、比热容高的材料,既可以用来保冷,又可以用来保暖。那么滑石制品和所谓的冰樽、不锈钢冰块之类的优势就在于,它还能“保暖”。
②、设计理念
我们平常的饮酒环境,也就是“室温”,很少能恰好就是酒的适饮温度,那么为了更好的去欣赏和品味一款酒,我们就需要进行一些人为的调节。如何去调节呢?
降温好说,冰箱就能解决,升温呢,就有点麻烦,而最大的麻烦不在于升温或者降温,而在于如果这款酒需要倒入醒酒器来醒酒的话,那么在醒酒过程中是无法再用冰箱来降温的。
即使开瓶之前在冰箱里已经冰镇到了合适的温度,但倒入醒酒器之后,醒酒过程会是个短则半小时,长则数个小时的过程,而且还不算后面的品饮时间,在这个醒酒时间内,醒酒器里的酒会升温或者降温,最终与室温无限趋近。
而室温,有可能是夏季的30度,也有可能是冬季的2度,这些温度明显不是品饮葡萄酒的最佳温度。于是有设计师就想到了,能不能给醒酒器设计一个外置的基座,具有良好的蓄热能力,可以持久保温?然后这款醒酒器就被设计出来。
③、外观
先来看看外观。盒子正面是示意图,其实这个不太正确的,倒入太多了,一般来讲需要醒酒的酒,倒入醒酒器的液面应该是醒酒器肚子最宽的地方,能最大限度的接触氧气。
先来看看这个核心部分的醒酒器基座,整块滑石打磨而成,中间的凹槽自然是用来承托醒酒器的底部的。
和众多“冰樽”类产品一样,底座可以单独放入冰箱冷冻降温,所不同的是还可以水煮等方式来加温,具有同样的保温效果。
外侧没有多余的装饰,就简单的一个环形凹槽,一方面加强了立体感,另一方面还可以使持握时不易打滑。因为是天然石材,所以还是会有一些天然斑点和纹路的,并非纯色。底部也是这样。
再来看看配套的醒酒器,造型和尺寸来讲,属于标准型,一瓶750ml葡萄酒全部倒进去,还是会有点多的,尺寸再大一些就好了。
并没有什么多余的花俏的造型。北欧的设计还是偏古朴的。水晶玻璃材质,透光度也不错。
④、使用感受
把玻璃瓶放上基座,契合度不错,整个瓶子底部都被滑石基座很贴合的包覆起来,这就使得内部的酒液在整个过程中受热/受冷均匀,不至于只有底部才有热交换而导致液体有温度分层。
开一瓶酒看看容积如何。可以看出如果是整瓶酒都倒进去的话,还是有点多,半瓶的话应该比较合适。
玻璃与滑石的接触点,很密实,严丝合缝。
⑤、购买建议
这种醒酒器的风格,应该也有不少人喜欢,如果你是个在喝酒上非常“讲究”的人,会在意去创造条件达成完美的享受,那么你就有可能需要类似的款式。