精酿啤酒初入门：健力士司陶特黑啤

购入理由：健力士黑啤，是我在这次喝之前听都没有听说过的啤酒。无意中购买了一次精酿啤酒组合里有它，包装并不比其他精酿啤酒出色，但说实话，它独特的风味给我留下了极其深刻的印象。

品牌简介：健力士是一家由创始人Arthur Guinness（阿瑟·吉尼斯）于1759年在爱尔兰的首都Dublin(都柏林)建立的一家酿酒公司。酿酒厂最著名的产品是一种黑色的烈性啤酒（stout，属于黑啤酒）。目前健力士归属于英国帝亚吉欧集团旗下。健力士从1862年起就使用Brian Boru（布赖恩·波鲁）设计的三一学院竖琴作为它们的标志，但将其在徽章上朝向右侧的形式改为朝向左侧。 

包装体量：440ml的黑色易拉罐包装，在易拉罐的正面可以看到醒目的竖琴Logo。背面则介绍了此款啤酒的特性、以及罐内暗藏的小机关—一个可以制造美妙气泡浪涌与绵密泡沫的气囊黑科技。

主要配料：水、大麦芽、大麦、烘焙大麦、啤酒花。这款黑啤的最大特色应该就是由烘焙大麦所带来的独特风味，区别于一众精酿啤酒，脱颖而出。酒精度4.2%，原麦汁浓度9.9P。说实话原麦汁浓度有点出货我的意料，毕竟配料表里除了水和啤酒花，就只有大麦了，可是原麦汁浓度居然还是低于其他一众精酿。

饮用体验：打开易拉罐的瞬间，就能欣赏到罐内气浪的翻腾，绵密的咖啡色泡沫在罐内翻涌，但并不从罐中冒出。按着易拉罐上的说明，把被子倾斜45度后倒入啤酒，这款啤酒的色泽是好看的黑色，有点像美式咖啡的颜色。倒完一杯，可以明显看到整杯酒有3层不同的色差，底层黑色、中间层呈现奶油感的咖啡色、上层则是浅咖啡色的绵密泡沫，细腻如丝绸一般。我被这酒液的好看程度深深震撼到了！闻一下，有着咖啡的焦香还带着麦芽的醇香，非常诱人。迫不及待的喝了一口，口感非常的绵密顺滑以及醇和，烘烤后的焦香和麦芽的香气完美的平衡，没有太重的苦，也没有很强烈的酒精感，口感有点像3倍浓度的大麦茶？（笑）。感觉喜欢烘焙大麦风味的小伙伴会很喜欢这款啤酒，但追求酒精口感的小伙伴可能会觉得有些寡淡了。

总结：风味非常独特的一款精酿啤酒，不管其色泽、泡沫的绵密程度、酒液的香气还是口感，都在我的脑海里形成了很深刻的记忆。不过查了资料，这也是一款很小众的啤酒，目前在国内的推广度不算很高。日常好价时差不多8块钱一罐，不算特别贵的价格还是很值的尝试一下。喜欢的话也是一款不错的日常饮用啤酒哟！