亲手包粽,端午仪式感满满
#五花八门粽子大赏 谁懂啊!自己包的咸肉蛋黄粽也太香了吧🤤
端午的仪式感,从亲手包一颗满料肉粽开始!
看着粽叶、糯米、五花肉、咸蛋黄在手里一步步成型,过程治愈到不行~
粽叶清香裹着米香,五花肉提前腌得酱香入味,肥瘦相间的部分煮完直接化在糯米里,咸蛋黄油润沙糯,咬一口全是满足感!
✨ 包粽小记录
1️⃣ 先铺一层浸好的糯米,再放一颗咸蛋黄+一大块五花肉,再铺上一层糯米和去皮绿豆,用料一点不手软!
2️⃣ 用粽叶裹紧,草绳五花大绑,虽然形状有点歪歪扭扭,但每一个都是心意满满的“限量款”~
3️⃣ 上锅慢煮四小时,等待的过程里,厨房飘满了粽叶和肉的香气,幸福感直接拉满!
刚出锅的粽子剥开,糯米吸饱了肉汁,油润润的,咸香的肉搭配沙沙的蛋黄,一口下去,这才是端午该有的味道啊!














