“酒花怪”印度淡色艾尔啤酒

闻：
6分。

若隐若现的淡淡香气，分辨力不强。

色：
8分。

浅褐色，质感饱满、浓稠，酵母丰富，酒体呈献半透明的感觉，随着厚度颜色也慢慢加深，升腾的气泡也变得若隐若现，有种夜店的暧昧和朦胧感。

沫：
6分。

泡沫非常寡淡，且消泡超级快，还没来得及品尝就已经化作虚无，在杯壁留下浅浅的痕迹，不过在液面倒是能保持长久的薄薄一层，这得益于不断升腾的气泡。还好，如果连液面的泡沫层都无法保持的话，那就要差评了。

味：

8分。

泡沫完全没有其发挥的余地，舌尖接触到酒液的同时，会感觉一丝微甜，然后这点甜瞬间就被排山倒海而来的苦味冲刷干净，从舌尖到舌根仿佛过了一次海啸般的狂潮，浓重的苦味弥散到口腔的每个角落，见缝插针，无处不在。很好，这很IPA，这很纯粹。

感：
9分。

虽然前面香味不尽人意，但回味出乎意料的悠长，从呡上一口缓缓咽下那一刻起，就开始能清晰的感受到啤酒花的香气和回馈，5分钟之后力度依然强劲而悠长，这款IPA是一款适合慢品的精酿，因为不但回味悠长持久，而且液面的泡沫层虽然薄，但却坚挺，直到半小时之后还能继续存在。

所以写到这里，我深切感觉到在泡沫那一项，可能是打分低了。（喜+1）

总分：37（+1）分