不到一块一餐的凉拌米粉，要不要试试看

前不久买了这个速食的南昌拌粉，觉得不巴适。这又囤了3袋江西米粉，超便宜的价格，1.4折￥8.6，一包3斤算下来就是2.8/包，再折算差不少就是9毛一斤。

中午准备做一个凉拌的米粉，粗略估算了下，100g的粉总成本就差不多1块钱的样子。真的是又省又好吃，就是稍微费点时间。咱穷嘛，时间一点也不值钱啦。

做法挺简单的，网上教程多。

先煮，这个粉稍微长了一点，小锅放不下。煮好了，过冷水，最后放入拌料里。


拌料用的配菜有：

黄瓜，小米辣，青椒，蒜，香菜，小葱，碎花生米，辣味香肠

用到的调料：

生抽，老抽，醋，耗油，白芝麻辣椒油、白糖、花椒油、芝麻油、花椒粉


用量大都是一勺为单位，如果是口味淡一点的，可以选择半勺。

调料可以根据自己的喜好加减


我个人偏向于劲道感，所有煮的时间不长，太长会比较软。昨天的时候并没有加肉，今天加了几片香肠，感觉一下又好吃多了。