我发现的宝藏外带杯,好看又好用
最近尝试做家庭咖啡馆,在小区里分享我做的咖啡饮品,于是买了几家不同的外带杯来测试,分享给大家我最后的选品。
这款是我选择的冷饮外带杯,容量为 360ml,跟星巴克的 Tall 杯是同等容量,也是众多精品咖啡馆最喜欢选的容量。为什么这么说呢?这跟现在意式咖啡机的萃取是有关的。
当前主流的商用咖啡机都是用 18g 左右的粉碗萃取双份 Espresso,这个容量比较适合 300ml 左右的咖啡。但是对于冰饮,因为要加冰,所以容量需要更大些,因此比较好的选择是 360ml 左右;
有很多人去买咖啡,喝完发现还剩一些冰,就觉得这是店家的坏心眼,故意多放冰,少放咖啡,其实这些多出来的冰是用来保证饮品温度用的,本身在考虑饮品杯型的时候,就没有算在饮品的容量里。你让少冰,那只能多加水。
我们在说回杯子,整套分成三个部分:杯身、杯盖和杯托。其实,如果你是外带饮品,还可以考虑额外购买防漏纸垫在杯口与杯盖中间;
杯身净重 10-11g,杯口直径 90mm,搭配的是直饮盖(打开封口直接喝),也可以口较大,喜欢用吸管的也可以插吸管,算是比较通用的;
杯套是比较通用的版本,可以搭配不同的杯子来使用,搭配这款杯子时,扣到第三个比较合适;
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