姐妹们真没骗我✅这家的拼配咖啡豆确实不错
hello,我是山贼95270!
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这一期和大家推荐一款咖啡豆:气味匣子!如果你刚好寻找咖啡口粮,必须试试!也特别适合刚刚入门的新手小白,每一份豆子都提供了详细的萃取说明📙。
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先说下包装设计。
非常简约的黑白色调,简约有质感。我买的是250g一袋包装的,他们家还有罐装的以及挂耳的款。
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撕开包装,浓郁的咖啡烘焙香气扑面而来。包装是可以多次封口的设计,还有一个小的出气孔,可以在封闭口袋之后挤压排出里面的空气,以便于豆子更好的保存。
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细节处理很赞👍🏻
每袋都会附赠一张卡片,上面标注该品种的制作建议以及豆子的保存和使用建议。即便是第一次接触他们家的咖啡豆,也可以喝到最好的口感!
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我看了下我买的两款,在制作建议这块给出的建议是使用纯净水,水温在90度左右,萃取压力在8-10帕,17g粉萃取25秒,萃取28克左右的浓缩液。但我感觉,这点只能供我参考,大部分咖啡新手使用的咖啡机都是自动或者半自动的,基本都是不可以自定义压力和萃取时间的。不过我自己测试了一下,用自动萃取出来的结果也和他们给的数据相差不大。
而在养豆建议这块,给出的建议都是烘焙日期后10-15天开封,口味是最好的。从烘焙日期开始的50天内使用,口味是最好的。
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拼豆及口味方面。
现在好像拼豆很流行,之前去线下探店也经常有一些小众咖啡店,会有各种风味的拼豆,所以对于这块我个人是比较喜欢的,因为我自己的口味更偏向炭烧味比较浓郁的。比如这次买的浓郁黑巧,就是我更偏爱的。而另一款焦糖橘子风味的则是层次更丰富一些。
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选购到自己喜欢的咖啡豆真的是件很幸福的事情,希望爱喝咖啡的你也会喜欢这款宝藏咖啡,推荐试试哦!
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