聊聊我自己泡的酒

入秋了，开坛自己泡的酒。

朋友雅赠的十五年野山参我还是拿来封坛泡酒。

但是吧，辅料有点干多了。

让我觉得有点辜负了这人参。

这酒我刚放料入坛的时候忍不住喝，下面龙头接出来颜色像酱油。

现在协调多了。

气味上，酒里只要有人参那味道很好辨认，总体上是甜味为主，其他味道我不好描述，就算是草药味吧。

入口毫不刺激味蕾，但入喉很糙。

口感粗粝奔放，回味有三成药苦感，四成甜感，三成辛辣。

基酒用的红星二锅头，配上北京玫瑰香，是否ok？